高さ10m程度の樹木。赤い花を咲かせる。花にはメジロ、ヒヨドリが蜜を吸いに来て、花粉を運ぶ。自生するツバキの代表的な種。

葉が厚い「厚葉木（あつばき）」がつまって「ツバキ」と変化したなど諸説がある。

メジロなどの鳥が花粉を運ぶ冬の花

観賞用に庭木。茶花としても品種が多くつくられた。種子を絞って椿油をとる。建築材。

花期：12月上旬～4月上旬

4月頃および9月頃に葉にチャドクガの幼虫が発生することがある。直接触れずとも、風で毒針毛が皮膚に触れることもあるため、幼虫のついた枝ごと剪定して除去する。